2014年05月09日

タルトレットのある風景@e・style

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行ってきたよーーーー!
e・styleさんの、お菓子教室っ!!

 妄想shop:http://mososhop.exblog.jp/
 e・style:http://www.eonet.ne.jp/~estyle/index.htm

いやー、これをアップする為にBlogを再開させたと言っても過言じゃありません!

  いや、マジ。

毎回、受付開始と共に枠がいっぱいになってしまう、超人気お菓子教室。
今回も時報を聞きながらメールを送信するという努力を惜しまず、無事、lesson枠を勝ち取っての本日です。

お題は「タルトレットのある風景。」 

フルーツを入れた「焼きこみタルト」と、ミニランチの「エッグベネディクト」を習います。

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面倒くさい軽量等は既に済ませて、1人づつにまとめて置いてくれています。
洗い物を極力減らすコツも色んなところに織り込まれていて、価値観あうわーっていつも実感w

そして、アーモンドクリームの実習中。

全卵を1個。

  繰り返します。

全卵を1個。

パカリと割ってバターの入ったボールに落とすと・・・

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ヒャァ!
黄身が2個ですよーーーーーーー!

私、産まれて初めてでした!双子黄身ちゃん卵!!
3秒位固まって、その後は超興奮して大騒ぎしちゃいましたw

いやー、全国スイーツブログランキング第一位!超人気な妄想さんBlogの今日のトップ写真は、私のモノでしょう!!

  いや、別に、私の手柄ちゃうし。。。

なんて、和気藹々と進めていくうちに

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あっという間に、オーブンに入れるだけになっちゃいました。
イチゴいっぱい!豪華〜♪

焼いている間に、ミニランチのお勉強。

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ポーチドエッグの実演を見物して、超オシャレなランチをあっという間に先生が仕上げてくれます。
本当、勉強になるわー。

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先生オススメのポメリーのマスタード。
瓶が素敵じゃないっ!
やだ、これ欲しいじゃないっ!

そうこうしているうちに、エッグ・ベネディクトのランチと先生が焼いておいてくれたタルトの試食タイムですー。

そうそう、空白の1年の間にデジイチ買ったのですよー。

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張り切って、何枚でも撮っちゃいますよー。

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素人が何も考えなくてもここまで撮れちゃう、素敵カメラ!

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小物もいっぱいパチリパチリ!

  枚数増えたから、自粛して、1枚にまとめました・・・。

写真三昧したら、いただきまーす。

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黄身がトローリ:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜:。+゜

あぁ、美味しいわぁ。。。
このソースが素敵すぎます。
酸味系が大好きな私には超ツボ。
何にでもかけてしまいたいレベル。

タルトは、間違いないお味で、応用が効きやすそうな印象!
先生のBlogでみたように、上にムースやクリームのせて、フレッシュフルーツ乗せたら豪華かもー(〃゚∇゚〃)
そんな贅沢しても、そのままでも、どちらでも楽しめちゃうような上手なお味でした。
個人的には、柑橘系とかのちょっと酸味が強い果物も入れて焼いてみたいかもー。

自分で焼いたタルトはお持ち帰りっ!

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ジャーン。
ホール1台!
子どもたちも大喜び♪

  ついでに、下のお皿は、GWに信楽に行ってゲットしたもの。
  テーマは「お菓子でも刺し身でも合うBlogで使える皿」。

レッスンでご一緒になった、はじめましての方とも色んな話が出来て。
特に、母親先輩として、すごく視野の広い話が聞けて。
いやぁー、楽しかった!!

先生、今日もお世話になりましたー。
Blog、頑張ってアップしていきますからっ!(自分にカツ

  先生に、Blogちゃんと書いてよー!と突っ込まれてしまった・・・(*´>ω<)
  でも、更新やめてもチェックしてくれてたんだーと、実はかなり嬉しかったり(/ω\)

そして、ご一緒してくれたNちゃんもありがとうねー♪
またいきませう!


posted by carrera at 20:45| 兵庫 ☀| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お!!早速アップされている!!!

いや〜〜卵黄2個。
やっぱりもってるよねーーー(何を?。

美味しかったし楽しかったぁ〜。
申込みから車から何から何までありがとう。
また次も一緒しようねーーー(*^_^*)
Posted by ばばちゃん at 2014年05月09日 20:58
>ばばちゃん

先生に言われたからねっ!
張り切ったよっ!
(コメ返事はあいかわらず遅い!)

あの卵黄はビックリだったよー。
いやぁ、本当、もってる、もってるw(自分でいうな

また次も張り切って申し込むよー!
行こうねん♪
Posted by carrera at 2014年05月13日 14:57
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