2007年08月29日

Peki's Friend!

昨日は、友達が遊びに来てくれました〜。
この引きこもり生活の中で誰かが来てくれるのはホンマにウレシイ!!

Pekiより1歳以上年下のお友達(1歳8ヶ月)は、これまでは、Pekiからは赤ちゃん扱いみたいなところがあったんだけれど。
気がつけば、一緒にボールをポンと投げあったり、おもちゃを取り合ったり。
対等に近い、いいお友達になっていました。
うーん、月日が経つのってあっという間!

  …いつか、SuiもこうやってPekiと遊ぶんだろうなぁ。
  その日が楽しみ♪

しかも、ランチにとパンを焼いてきてくれたり。
夕飯にとおかずまで。。。
何だか、恐縮です。

美味しいパンを沢山頂き。
おかずも美味しく有難く頂き。

  …そして、思い出す、レシピの話。
  ちっとも書き込みしてないやん!!(汗)

  ということで。
  第一弾、↓にアップしておきました。
  こちらは、ご参考まで。。。

ちいちいさん、ホンマにありがとうございました☆

そして、またどなたか、遊び来て下さいね〜。

  勿論、こんなに気遣い頂かなくてかまいませんので!

お待ちしておりますm(。・ω・。)m
 


posted by carrera at 17:33| 兵庫 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お豆腐とツナのぽっとん揚げ

簡単レシピのご紹介、第一弾!です。

書きとめたメモからどれにしようかなぁ〜と悩みつつ。
Pekiも大のお気に入り!になった、「お豆腐とツナのぽっとん揚げ」を紹介します。

 レシピ 簡単♪お豆腐とツナのぽっとん揚げ♪ by aichan2006

木綿豆腐さえ準備すれば、後は買い置きの材料で出来る(我が家の場合…ですが)のと、混ぜて揚げればOK!という手軽さが魅力。
しかも、外はカリ!中はフワフワで美味しいし、子供でも食べやすい〜!!
下手なチキンナゲットなんかより、よーっぽど美味しいです。
ほとんど豆腐なので、ヘルシーな感じもするし。

揚げ物がめんどくさい!…という話もあるけれど、
これだけ手軽で立派なメインが作れると、後片付け位頑張ろうかな。って気になります。

Pekiは、最初は一目みて「これ好きじゃない!」などと、食わず嫌いしましたが(^^;、一口食べて「…あっ!」と言ったまんま、後は無言でモリモリ食べてました(笑)

これ、アレンジが色々考えられそう〜。
…ということで、2回目は、我が家は粉末コンソメ減らして、粉チーズ入れてみました。

  大したアレンジちゃうけど…(^^;

すると、チーズの旨みが予想以上に出て、私はより一層美味しく感じました!

  次は、中の具をいじってみたいなぁ〜。

揚げ物する元気のある時にでも、思い切って作ってみて下さい!
きっと、ハマると思います☆
posted by carrera at 17:29| 兵庫 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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