2007年02月14日

バレンタイン!

さて、本日は、バレンタインデー。

ということで。
Pekiと一緒に、ブラウニーを作りました〜。

食事の支度やら、下ごしらえやらをPekiに手伝って(と言うのか・・・(苦笑))もらったことはあるけれど。
一緒に甘いモノをつくるのは始めて!

まぁ、ある程度の惨状は覚悟しつつ・・・(苦笑)
Peki、頑張ろう!
私、頑張れ!!

こちらのレシピを参考に、ちょっとアレンジして作りましたよー。

 バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪(by.cookpad):http://cookpad.com/mykitchen/recipe/286994/

具体的には、作り方「5」のところにある、バナナアレンジ。
豆腐は150g、砂糖は大さじ2弱にし、チョコはかなりビターなタイプを使用。
その代わり、バナナ小ぶりのものを2本入れました。
1本弱はピューレにして生地に混ぜ、1本強は指先程度にカットして固まりのままゴローンと。

基本的には、材料を計って混ぜての繰り返し。
なので、Pekiにもわかりやすくてよかったみたいです。

stv1.JPG

まぜまぜ。
結構重たいよー。
(Peki、汚れを見込んでパジャマのままです(^^;))

stv2.JPG

ジャーン!
型に流し込んだよー。

stv3.JPG

焼く前。

stv4.JPG

焼いた後。

stv5.JPG

切った断面図。
お!バナナがキレイ〜!!

そして、夜、帰ってきた旦那と一緒に、いただきまーす!

うん!美味しい!!
表面はチョコチップがちょっと溶けて固まり、パリ!
でも、中はかな〜りしっとりしています。
水分が多いので重たい感じはするけれど、お豆腐がメイン!と思ったらいくらでも食べれちゃいそう。
後味もサッパリです。

バナナ多目にしたのが当たりかな〜。
ゴロリンバナナもいいアクセントになってます。
うん、簡単なわりにはいいお味!
オススメできるレシピです♪

Pekiは、バレンタインが何なのかイマイチ理解は出来ず。
(説明も難しいー!)
・・・が、自分でケーキ作って、それが美味しかった!ことには大満足だったようです。

 (私:耳打ち「とーちゃん、Peki、ケーキ作ったよ。」)
「とーたん、ケーキ作ったー!」
 (「お返しよろしくね。」)
「おかえし?よろしくー!!」

旦那「・・・ハイ」

皆さんのバレンタインはどうでしたか〜!?


posted by carrera at 21:27| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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